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茶叶茶道
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中国茶具、茶叶、茶道文化常识

  日常和领导陪朋友在一起喝茶,平时茶艺都有美女展示;可是当自己独自接待领导朋友时,才发现这么简单的茶艺自己竟然不会,好尴尬呀!和朋友们谈起茶具、茶道、茶叶知识发现自己知识欠缺太多,故整理些许茶具、茶叶、茶道知识和大家共同学习。我们要小口品茶而不是大口喝茶,要享受生活而不能猪八戒吃西瓜尝不出味。

  茶,是中华民族的国饮。它发乎神农,闻于周公,兴于唐朝,盛在宋代将成为21世纪的饮料大王。全世界有50余个国家种茶。中国是茶的发祥地,被誉为“茶的祖国”。茶,是中华民族的骄傲!

  茶叶的分类很多,不同的茶功效不同、泡法不同、喝的时节不同,让我们先通过图片快速了解茶叶的分类归属。

  不同茶叶冲泡所用的茶具不同,对水温的要求不同,冲泡的方式不同,冲泡的时间不同。比如绿茶太高的水温就把茶汤老了看不出绿茶的嫩了,喝不出嫩茶的味了;有些茶比如老茶就不能简单的冲泡了还得煮了。